"Du er, hvad du spiser," siger et gammelt ordsprog. En variation af dette skulle lyde: “For en sund ryg skal du spise Gmüs”, eller sådan noget. Men spøg til side: Rygsundhed er i høj grad et spørgsmål om kropsholdning – men også en sag om ordentlig ernæring.
- Rygsundhed på tallerkenen
- Knogleregenerator calcium
- Det store vitamin ABC(D)
Selvfølgelig er det at bevæge sig nok og ordentligt. For næsten alle, der har et arbejde, der kræver, at de sidder, står eller bærer tunge byrder otte timer om dagen, belaster deres rygsøjle ensidigt. Overvægt er en anden faktor, fordi kiloene naturligvis ønsker at blive båret på ryggen. Ofte opstår der en ond cirkel af det ene og det andet. Enhver, der skal sidde meget, bevæger sig ikke nok, tager på i vægt, lider hurtigt af rygsmerter og er efterfølgende ikke længere i stand til at bevæge sig tilstrækkeligt. Det er det samme for dem Rygsundhed Det er ønskeligt at bevæge sig tilstrækkeligt under arbejdet og at inddrage øvelser i hverdagen, der holder ryggen fleksibel.
Derudover anbefaler læger og fysioterapeuter at dyrke en balancesport efter arbejde. For nogle kan et par omgange i den udendørs pool eller swimmingpool være det rigtige, for andre er ugentlig fodboldtræning, at gå i fitnesscenter eller klatretræning nok. Atter andre foretrækker dagligt kontinuerligt løb, pendling på cykel eller lange gåture med hunden. Korrekt praktiseret yoga, Feldenkrais (Backlink) eller Tai Chi samt alle bevægelser, der udfordrer kroppen jævnt og omfattende er også godt for ryggen. Kort sagt: Alt, der bevæger din ryg, fremmer udviklingen af stabile muskler. Det er også nyttigt, mens du arbejder på Skrivebord ændre din kropsholdning så ofte som muligt. At bøje sig frem, læne sig tilbage, stå op, flytte skulderbæltet, gå rundt, mens du taler i telefon – det er små detaljer, der kan fylde meget.
Rygsundhed på tallerkenen
Men der er også meget, der kan gøres på pladen for at sikre en stabil ryg. Mens motion sikrer, at mellemhvirvelskiverne bliver jævnt komprimeret og strakt og dermed tilført næringsrig væske, er vitaminer og mineraler ansvarlige for, at de også får tilstrækkeligt med næringsstoffer. En varieret kost er afgørende herfor. Dette omfatter frugt, grøntsager, bælgfrugter, korn, figner, nødder, fisk og eventuelt kød. Hvis du specifikt vil gøre noget for din ryg, bør du først sikre dig, at din kost har et højt indhold af kalk.
Knogleregenerator calcium
Intet andet mineral forekommer så ofte i den menneskelige krop og er derfor påkrævet i tilstrækkelige mængder. Elektrolytten styrker knogler og tænder og spiller også en stor rolle for blodpropper, hjerterytme og alle mulige stofskifteprocesser. Du kan ikke overdosere: kroppen udskiller overskydende calcium gennem afføringen. Men hvis kroppen ikke får nok af det, har den evnen til at skylle mineralet ud af knoglerne, så det er tilgængeligt for blodpropper, nerve- eller muskelvæv. Gode kilder til calcium på din tallerken er: mælk og mejeriprodukter, solsikkefrø, havekarse, æg, bælgfrugter, grønne grøntsager som broccoli, fennikel eller chard samt fisk – især sardiner og sild.
Det store vitamin ABC(D)
D-vitamin er også godt for knoglerne. Det regulerer calcium- og fosfatmetabolismen og bidrager dermed til stabilisering af knogler. Sker dette ikke, fører det til ustabilitet i skelettet og til sygdomme i immunsystemet, forhøjet blodtryk eller allergi. D-vitamin er det eneste vitamin, som kroppen selv kan producere – for eksempel gennem sollys på huden. I de mørke måneder skal den suppleres med mad: Havfisk som sild, laks eller ansjos er gode kilder.
C-vitamin, som er kendt for at være forbundet med immunsystemet, er en vigtig faktor i dannelsen af kollagen. Det sikrer stabile og elastiske sener og ledbånd samt stabilitet af knogler samt god kalkoptagelse og styrkelse af bindevævet. C-vitaminbomber omfatter solbær, acerolabær, hyben, havtorn, citrusfrugter samt papaya, mango og ananas.
Næsten hele ABC af vitaminer er i sidste ende tilgængelig for den rygbevidste spiser: Ud over D og C er A og B også gavnlige for rygsundheden. B-vitamin er et naturligt smertestillende middel og især B12, er godt for nerverne og findes i høje doser i animalske produkter: indmad, fisk, ost, kød og mælk. Især veganere, men også vegetarer, skal sørge for at få nok vitamin B12 gennem kosttilskud.
A-vitamin er til gengæld involveret i knogledannelse og heling, forbedrer også synet og kan indtages i høje doser i kosten via appelsiner, gulerødder, abrikoser, spinat, broccoli og græskar. I sidste ende står du igen med visdommen om, at grøntsager, frugt, fisk, æg og mejeriprodukter hører hjemme i en balanceret kost – og de sædvanlige vitamindræbere nikotin, koffein eller alkohol er forvist for din rygs skyld.
CALCIUMRIKE RADER
- Grøn suppe (lavet af broccoli, basilikum og kartofler)
- Rejer med kartofler
- Rødbedesalat
- Kyllingefilet med spinatnudler
- Tabte æg, røræg, spejlæg
- Amaranth müsli
- Rødspætte med kartofler
- Stegt sild
- Camembert med tranebær
- Bagt laks på grønkål
- Basilikumsuppe med gedeost
- Broccoli flødesuppe
For at forblive sund og rask skal du udover at spise rigtigt også dyrke lidt motion. Du kan finde ud af, hvordan dette nemt kan integreres i hverdagen i vores fitness-special!